隨著天氣轉好、氣溫升高，盛產黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶等名茶的皖南各地的茶園紛紛開園，進入茶葉盛產期。記者在皖南茶區(qū)了解到，今年茶葉不僅品質超過往年，且產量略有增長。受多重因素影響，今年高檔茶市場雖已降溫，但因茶企紛紛擴大中低檔茶生產，市場行情變化對茶農的總體收入影響不大。

清明節(jié)前后的茶葉，因數(shù)量少、嫩度高、品質好、上市早，一般用于制作高檔茶。皖南多地業(yè)內人士介紹，公務消費、送禮消費本是高檔茶的主力市場，但今年受多重因素影響，高檔茶市場降溫已成定局，茶葉生產企業(yè)相應下調了高檔茶鮮葉收購價格。

2013年３月２８日，黃山毛峰核心產區(qū)徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)舉行茶園開園采摘，茶葉鮮葉價格一改年年上漲的走勢，每公斤鮮葉收購價在１５０元左右，較去年收購價下跌近一成。

黃山眾多老字號企業(yè)認為，因公款消費驟減致高檔茶遇“冷”的茶葉市場行情，不僅是茶企轉型發(fā)展的有利時機，更是搶占大眾消費市場的重要機遇。某公司今年計劃把中低檔茶的產量擴大一番，并相應提高中低檔茶的鮮葉收購價格。同時，降低流通環(huán)節(jié)和包裝成本，直接讓利給消費者。

徽州區(qū)農委主任盛新輝分析，盡管制作高檔茶的鮮葉收購價格較往年有所下降，但許多茶企已經紛紛擴大中低檔茶生產，可彌補茶農因高檔茶收購價格下降造成的減收部分，因此今年茶農的總體收入不會減少。